HOOP・ブレンド – HOOP COFFEE STORE

品名 : HOOP・ブレンド

原材料 : コーヒー豆
生産国 :
生産地方 :
生産地区 :
精製方法 :

賞味期限 :
豆のまま　到着後1ヵ月程度
挽いた状態到着後1週間程度

保存方法 : 直射日光は避け、常温で保管してください。

使用上の注意 : 開封後は、お早めにご賞味ください。

製造者 : HOOP
大阪府大阪市中央区南船場4-7-15 TAG南船場ビル B1F

佐川急便にて配送いたします。

お届け可能日については下記焙煎カレンダーに基づきます。

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お客様よりご注文いただいてから、焙煎しています。
世界最高峰のドイツ製焙煎機PROBATにて、生産地個性が最大限に表現されるよう2kgずつ丁寧に焙煎。
重厚な鋳物でできているので、蓄熱性が高く、熱がじっくりコーヒー豆に入り、甘さを引き出します。

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品名 : HOOP・ブレンド

原材料 : コーヒー豆
生産国 :
生産地方 :
生産地区 :
精製方法 :

賞味期限 :
豆のまま　到着後1ヵ月程度
挽いた状態到着後1週間程度

保存方法 : 直射日光は避け、常温で保管してください。

使用上の注意 : 開封後は、お早めにご賞味ください。

製造者 : HOOP
大阪府大阪市中央区南船場4-7-15 TAG南船場ビル B1F

佐川急便にて配送いたします。

お届け可能日については下記焙煎カレンダーに基づきます。

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お客様よりご注文いただいてから、焙煎しています。
世界最高峰のドイツ製焙煎機PROBATにて、生産地個性が最大限に表現されるよう2kgずつ丁寧に焙煎。
重厚な鋳物でできているので、蓄熱性が高く、熱がじっくりコーヒー豆に入り、甘さを引き出します。

Roasting Comment

粒が小さく火の通りが非常に早いので、焦げないように、優しく焙煎します。焙煎途中で、クッキーのような甘く香ばしい香りがします。

Traceability

これまでエチオピアには、農園名までトレースできるコーヒーは存在しませんでした。ECXという機関を通して輸出されていたので、透明性の確保が難しかったのです。2017年にルールが変更され、生産者から直接購入することができるようになりました。今後、アラカ農園のように、トレーサビリティがあるエチオピアのコーヒーが増えていくことでしょう。

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