20人の正社員と250人の季節労働者がいる。この地域の農家は、平均して1人100kgのチェリーを提供している。農家は通常、馬でステーションまでコーヒーを運ぶか、ウェテがトラックで集荷する。農家には集荷時に賃金が支払われ、収穫後にはボーナスが支給される。水は自然の泉から汲み上げる。
Story : https://typica.coffee/ja/narratives/producers/wete-ambela-coffee/
品名 : エチオピア・イルガチェフェ・ウォテコンガ G1
原材料 :
賞味期限 :
豆のまま 到着後1ヵ月程度
挽いた状態 到着後1週間程度
保存方法 : 直射日光は避け、常温で保管してください。
使用上の注意 : 開封後は、お早めにご賞味ください。
製造者 : HOOP
大阪府大阪市中央区南船場4-7-15 TAG南船場ビル B1F
佐川急便にて配送いたします。
お届け可能日については下記焙煎カレンダーに基づきます。
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お客様よりご注文いただいてから、焙煎しています。
世界最高峰のドイツ製焙煎機PROBATにて、生産地個性が最大限に表現されるよう2kgずつ丁寧に焙煎。
重厚な鋳物でできているので、蓄熱性が高く、熱がじっくりコーヒー豆に入り、甘さを引き出します。
