明るいオレンジや香ばしいナッツの風味がバランス良くまとまっています。

Taste : 飲みごたえのあるジューシーな味わい。

オレンジ、くるみ、グリーンティー
Orange, Walnut, Green tea

ボディがしっかりとしているので、飲みごたえがあるコーヒーがお好みの方におすすめです。

品名 : コロンビア・ウイラ・ロスイドロス

原材料 : コーヒー豆
生産国 : Colombia
生産エリア : San Augustin, Huila
農園・精製所 : Los Idolos ロス・イドロス
品種 : Cattura, Typica カトゥーラ、ティピカ
精製方法 : Washed

賞味期限 :
豆のまま　 到着後1ヵ月程度
挽いた状態 到着後1週間程度

保存方法 : 直射日光は避け、常温で保管してください。

使用上の注意 : 開封後は、お早めにご賞味ください。

製造者 : HOOP
大阪府大阪市中央区南船場4-7-15 TAG南船場ビル B1F

佐川急便にて配送いたします。

お届け可能日については下記焙煎カレンダーに基づきます。

--------

お客様よりご注文いただいてから、焙煎しています。
世界最高峰のドイツ製焙煎機PROBATにて、生産地個性が最大限に表現されるよう2kgずつ丁寧に焙煎。
重厚な鋳物でできているので、蓄熱性が高く、熱がじっくりコーヒー豆に入り、甘さを引き出します。

飲みごたえのあるジューシーな味わい

コロンビア・ウイラ・ロスイドロス

¥5,200
/
税込
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明るいオレンジや香ばしいナッツの風味がバランス良くまとまっています。

Taste : 飲みごたえのあるジューシーな味わい。

オレンジ、くるみ、グリーンティー
Orange, Walnut, Green tea

ボディがしっかりとしているので、飲みごたえがあるコーヒーがお好みの方におすすめです。

品名 : コロンビア・ウイラ・ロスイドロス

原材料 : コーヒー豆
生産国 : Colombia
生産エリア : San Augustin, Huila
農園・精製所 : Los Idolos ロス・イドロス
品種 : Cattura, Typica カトゥーラ、ティピカ
精製方法 : Washed

賞味期限 :
豆のまま　 到着後1ヵ月程度
挽いた状態 到着後1週間程度

保存方法 : 直射日光は避け、常温で保管してください。

使用上の注意 : 開封後は、お早めにご賞味ください。

製造者 : HOOP
大阪府大阪市中央区南船場4-7-15 TAG南船場ビル B1F

佐川急便にて配送いたします。

お届け可能日については下記焙煎カレンダーに基づきます。

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お客様よりご注文いただいてから、焙煎しています。
世界最高峰のドイツ製焙煎機PROBATにて、生産地個性が最大限に表現されるよう2kgずつ丁寧に焙煎。
重厚な鋳物でできているので、蓄熱性が高く、熱がじっくりコーヒー豆に入り、甘さを引き出します。

POINT

コロンビア・ロス・イドロスのロースト

Roasting Comment

新しいクロップが届くたび、品質の高まりを感じるロットです。
少し焙煎を進めると甘さが最大に発揮されるのですが、ジューシーさが消えないギリギリのポイントを狙って煎り止めします。
密度が高くタフなコーヒーですが、ハゼにくく味が閉じてしまいがちなので、投入量は少なめに焙煎します。

コロンビア・ロス・イドロスのトレーサビリティ

Traceability

ロス・イドロスは、2001年に発足した、64の小規模生産者からなる生産者組合です。麻薬の原料となるコカなどの不法な作物を除去し、スペシャルティ・コーヒーの取り組みを始めました。フェアトレード認証されているコーヒーです。

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