biiq（ビィーク）オープニングレセプション

大阪が誇る世界的に有名なヘアサロンLIMが大阪梅田E-MA4階に新店をオープンされました。

お店の名前は、biiq（ビィーク）。女性のための、スタッフさんが女性だけのサロンです。

そのオープニングレセプションにポップアップカフェを出店させて頂きました！

店内はアイアンの枠と白いタイルを基調にしたシンプルな空間。ドアや枠の高さが、女性がくぐって丁度いい高さになっているそう。

（だから男性目線だとちょっとコンパクトなつくり）

コーヒーはサードウエーブの代表格《フォーバレルコーヒー》をケメックスで抽出。

来られるお客様は感性がみずみずしくサードウエーブコーヒーを《新しい味》と捉えて楽しんでもらえました。特に女性のお客様のお好みに合ったみたい。

LIMのスタッフさんはわずかな休憩時間の間もっと良くするためにケータリングの配置を変えたり装飾を付け足したりしていて。チームでベストを尽くしてお客さんを喜ばせようとする姿にプロフェッショナルさを感じました。

これからは、女性性の時代。

男性の中の女性的な感性も際立ち強く、しなやかに、優しく、有機的に人と人がつながる時代。その風景にはきっとコーヒーがとても似合うはず。コーヒーを淹れながらそんなことを考えていました。

LIMのみなさん、とっても楽しかったです！本当に有難うございました。